มะแขว่น หรือ พริกหอม จัดเป็นไม้ยืนต้นที่ชาวเหนือนิยมนำผล และเมล็ดแห้งมาประกอบอาหาร รวมถึงใช้ทำเป็นยาสมุนไพร เนื่องจากผลแห้งมีกลิ่นหอมแรง และมีรสเผ็ดร้อน ทำให้ช่วยดับกลิ่นคาว และเพิ่มรสชาติของอาหารให้อร่อยมากขึ้น นอกจากนั้น ยังนิยมนำผลแห้งมาสกัดน้ำมันหอมระเหยสำหรับใช้ทานวด ใช้เป็นส่วนผสมเครื่องสำอางหรือใช้พ่นป้องกันยุงลายได้ด้วย ในบางท้องที่จะเรียกมะแขว่นว่า พริกหอม เนื่องจาก ผลแห้งที่ใช้มีรสเผ็ดร้อนเหมือนพริกมาก และใช้ประกอบอาหารแทนพริกได้เป็นอย่างดี ประกอบกับสามารถให้กลิ่นหอมแรงได้ด้วย จึงเรียกอีกชื่อว่า พริกหอม • วงศ์: Rutaceae • ตระกูล: Rue • วิทยาศาสตร์: Zanthoxylum limonella (Dennst. ) Alston.
ยอดอ่อนมะแขว่นรับประทานเป็นผักคู่กับอาหารจำพวกลาบ ซุปหน่อไม้ ซึ่งให้รสเผ็ดร้อน และมีกลิ่นหอมเช่นกัน 3. ผล และเมล็ดนิยมนำมาสกัดน้ำมันหอมระเหยสำหรับใช้ในด้านความสวยความงาม หรือสำหรับทานวดกล้ามเนื้อ ใช้รักษาโรคต่างๆ และใช้ฉีดพ่นป้องกันยุงลาย สาระสำคัญที่พบ 1. Alkaloids 2. Volatile Oil 3. Cumarins 4. Triterpinoids 5. วิตามิน E ผลมะแขว่น 1. Monoterpene hydrocarbons – α-thujene – tricyclene – sabinene – myrcene – α-phellandrene – α-terpinene – 0-cymene – limonene – (Z)-β-ocimene – (E)-β-ocimene – y-terpinene – para-mentha-2, 4(8)-diene – terpinolene 2. Oxygenated monoterpene – linalool – trans-verbenol – cis-para-menth-2-en-l-ol – trans-para-menth-2-en-l-ol – cis-thujune – trans-thujune – terpin-4-ol – α-terpineol – trans-saninol – trans-caveol – cis-caveol – carvone -β-pinene oxide – carvacrol – geranyl acetate 3. Oxygenated sesquiterpenes – spathulenol – caryophyllene oxide 4. Miscellaneous – sabina ketone 5.
พาสต้าแกงขนุน [รีวิว] โครงการ SKYVILLE บ้านแลง – ระยอง - บ้านดี ศ. 1500 ตัวอย่างเช่นงานเขียนของงานเขียนจิตรกรรมแผงทุกชิ้นที่ยังคงหลงเหลืออยู่โดย ไมเคิล แอนเจโล เป็นงานเขียนเทมเพอราผสมไข่ สีน้ำมัน ที่อาจจะมาจาก อัฟกานิสถาน ระหว่างคริสต์ศตวรรษที่ 5 ถึง คริสต์ศตวรรษที่ 9 [1] และแพร่เข้ามาทางตะวันตกในยุคกลาง [2] ในที่สุดก็มาแทนที่เทมเพอราระหว่างคริสต์ศตวรรษที่ 15 ใน จิตรกรรมยุคเนเธอร์แลนด์ตอนต้น ทางตอนเหนือของยุโรป ราวปี ค. มะนาว ประโยชน์ของมะนาว มะนาวเป็นผลไม้พื้นๆที่ใช้บริโภคกันในชีวิตประจำวันอยู่แล้ว แต่มีน้อยคนนักที่จะรู้ว่ามะนาวลูกเล็กๆนั้น มีประโยชน์ในการรักษาโรคต่างๆได้มากมายหลายโรคด้วยกัน ไม่เพียงแต่คนไทยเท่านั้นที่ใช้มะนาวรักษาโรค ประเทศเพื่อนบ้านของเรา เช่น มาเลเซีย จีน และอินเดีย เขาก็ใช้มะนาวกัน ประเทศเพื่อนบ้านที่ไกลออกไป เช่น อังกฤษ ฝรั่งเศส และประเทศแถบอเมริกาตะวันตกก็ใช้มะนาวแก้ไอและรักษาโรคอื่นๆเช่นเดียวกัน คุณรุ่งทิพย์ เขียวคำ จังหวัดสระบุรี มอบชุดเสื้อกันฝนแบบหนา 30 ชุดเสื้อกันฝนแบบบาง 24 ชุดรวมเป็นเงิน 5, 400 บาท 6. คุณนวรัตน์ คงสมบูรณ์ บริจาคถุงมือ nitri จำนวน 10 กล่องโดยประสานงานมาโดยคุณจินตนา พยาบาลห้องฉีดยาทำแผลแสดงความจำนงบริจาคให้แผนกผู้ป่วยติดเชื้อ และหน่วยเคมีบำบัด 7.
แก้ปัสสาวะขัด ใช้ต้นสด (ตัดใบทิ้ง) หนัก 30-40 กรัม ต้มกับน้ำ 3-4 ถ้วยชา แบ่งน้ำดื่มวันละ 3 ครั้ง ครั้งละ 75 มิลลิลิตร ( 1 ถ้วยชา) ก่อนอาหาร ทำเช่นนี้ทุกวัน หรืออีกวิธีหนึ่งนำเหง้ามาฝานเป็นแว่นบาง ๆ คั่วไฟอ่อน ๆ พอเหลือง ใช้ครั้งละ ๑หยิบมือ ชงกับน้ำ 1 ถ้วยชา รินเอาแต่น้ำใส ดื่มจนหมด รับประทานวันละ 3 ครั้ง เมื่อปัสสาวะคล่องดีแล้วจึงหยุดยา 2. แก้อาการท้องอือท้องเฟ้อ ปวดท้องเกร็ง คลื่นไส้อาเจียนจากธาตุไม่ปกติ ใช้ต้นตะไคร้แด่สด ๆ ทุลพอแหลกประมาณ 1 กำมือ ( 40-60 กรัม)ต้มเอาน้ำดื่มหรือใช้เหง้าขนาดเท่าหัวแม่มือ(ใช้สดประมาณ 5 กรัม หรือแห้งประมาณ 2 กรัม)ทุบให้แตก ต้มเอาน้ำดื่มหรือใช้ตะไคร้ทั้งต้น (รวมราก) จำนวน 5 ต้น สับเป็นท่อนต้มกับเกลือ ต้ม 3 ส่วน ให้เหลือ 1 ส่วน รับประทานครั้งละ 1 ถ้วยแก้ว รับประทาน 3 วัน จะหายปวดท้องเกร็ง 5. พริกขี้หนูสด พริกจัดอยู่ในตระกูลเดียวกับมะเขือต่าง ๆ และมะเขือเทศ คือ อยู่ในตระกูล Solanaceae พริกที่พบมากในประเทศไทยได้แก่พริกชี้ฟ้า (Capsicum annuum Linn. ) พริกขี้หนู (Capsicum frutecens Linn. ) และ พริกขี้หนูสวน (Capsicum minimum Roxb. ) ต้มยำกุ้ง เป็นอาหารไทยที่มีรสชาติจัดจ้านถูกปากทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ นอกจากจะมีกุ้ัง หรือเนื้อสัตว์ประเภทอื่นๆ เป็นส่วนประกอบแล้ว เครื่องปรุงของเมนู ต้มยำ ยังเป็นพืชสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ดังนี้ 1.